Воскресные коктейли на букву “А”(часть 2)

Воскресенье, 23 Янв 2011

коктейли

Еще одна неделя подходит к концу и сегодня снова воскресенье. Поэтому продолжаю публиковать рецепты различных интересных, но не особо известных и популярных коктейлей. Как и в первом выпуске, организация и выбор определенных рецептов коктейлей будет производиться в алфавитном порядке. Продолжаем знакомиться с коктейлями на букву «А», а уже на следующей неделе перейдем к следующему пункту.

Рецепт коктейля Александр:

  • Джин – 30 ml
  • Кофейный ликер – 30 ml
  • Сливки – 30 ml
  • Мускатный молотый орех – 2 гр
  • Кубики льда – 4-5 шт.

Приготовление коктейля Александр: наливаем ингредиенты в шейкер, добавляем кубики льда. Взбиваем содержимое и переливаем напиток в охлажденный коктельный бокал. Украшаем коктейль молотым мускатным орехом.

Коктейль Американо рецепт:

  • Кампари – 30 ml
  • Красный вермут – 30 ml
  • Содовая – 30 ml
  • Кубики льда – 4 шт
  • Апельсиновая цедра.

Приготовление: наполняем посуду кубиками льда, наливаем ингредиенты коктейля и мешаем коктельной ложечкой. Украшаем апельсиновой цедрой.

Читать полностью »

Коктейль Космополитен -рецепт, состав, история.

Четверг, 20 Янв 2011

рецепт коктейля космополитен

Коктейль Космополитен рецепт:

  • Водка лимонная – 20 ml
  • Ликер Куантро – 20 ml
  • Сок лайма – 10 ml
  • Клюквенный сок -30 ml
  • Кубики льда – 4-5 шт.

Состав коктейля Космополитен.

Несмотря на то, что коктейль Космополитен является действительно очень популярным коктейлем и внесен в список официальных коктейлей международной ассоциации барменов, состав коктейля может быть разным в различных развлекательных заведениях и барах. Кроме того, сама идея коктейля позволяет экспериментировать при выборе ликера, и не обязывает к приготовлению исключительно с ликером Куантро. Поэтому предложенный в рецепте состав коктейля Космополитен не является единственно верным.

Как приготовить коктейль Космополитен.

Для приготовления коктейля Космополитен необходимо перелить все ингредиенты коктейля в шейкер, и взбить содержимое. Далее необходимо процедить полученную массу в бокал для мартини и украсить напиток кружком лимона. Как вы видите, приготовление коктейля Космополитен довольно простое, поэтому есть реальная возможность создания этого коктейля в домашних условиях.

Читать полностью »

Воскресные коктейли на букву “А”

Воскресенье, 16 Янв 2011

рецепты коктейлей по алфавиту

Вот и подходит к завершению еще одна неделя, и заканчиваются очередные выходные. Завтра опять рабочие будни, задачи, работа, общение с коллегами и т.д. Отдыхая в эти выходные, довелось попробовать несколько новых и очень интересных коктейлей, а в голову пришла идея создания еженедельных постов о малоизвестных, но, возможно, не менее интересных и вкусных рецептов алкогольных коктейлей. Чтобы как-то упорядочить публикацию этих рецептов, я принял решение систематизировать их в алфавитном порядке в соответствии с первой буквой названия коктейлей.

Итак, представляю вашему вниманию первую подборку. Кстати, каждая подборка будет включать в себя 7 рецептов. Почему такое количество. Возможно, вы захотите ежедневно пробовать по одному новому коктейлю, или имеет достаточно широкий выбор из новых рецептов перед выходными. В любом случае семи коктейлей будет вполне достаточно.

1.Рецепт коктейля Абрикосовое Шампанское

  • Ликер Apricot Brandy – 20 ml
  • Светлый ром – 30 ml
  • Шампанское
  • Приготовление: в стакан для смешивания добавляем лед и заливаем ликер с ромом. Смешиваем и добавляем шампанское.

    Читать полностью »

Оргазм у каждого свой

Четверг, 13 Янв 2011

коктейль оргазм

Рецепт коктейля Оргазм:

  • Ликер cointreau 50 мл
  • Апельсиновый ликер 30 мл
  • Айриш крим 50 мл
  • Кубики льда

Или

  • Ликер Бейлиз 30 мл
  • Ликер Куантро 30 мл
  • Лед
  • Коктейльные вишенки
  • Половина банана

Сегодня речь пойдет о коктейле, название которого вы наверняка слышали не один раз. Кто-то считает, что его происхождение связано с необходимостью правильно выбрать момент и как можно быстрее выпить коктейль. Другие скажут, что этот коктейль имеет поистине божественный вкус, поэтому ощущения от его употребления сродни оргазму. Не берусь судить, какой вариант наиболее близко к истине, каждый имеет свое мнение и в отношении этого коктейля, и относительно ощущения наивысшего наслаждения.

Давайте лучше перейдем к истории создания этого коктейля. Родиной коктейля Оргазм считается штат Флорида, который расположен во всем известных Соединенных Штатах Америки. Согласно бытующей легенде, автором этого чуда стал неизвестный бармен, который работал в салуне «Летающий Лось». В один прекрасный вечер к нему подошла прекрасная девушка и попросила приготовить для нее новый, необычный коктейль, рецепта которого нет в списке. Именно в тот вечер бармен придумал напиток, который впоследствии назвали просто и ясно – коктейль Оргазм. За время своего существования Оргазм распространился по всему земному шару. Он пришелся по вкусу и европейцам, и азиатам, и даже полярникам )). Однако наибольшей популярностью коктейль Оргазм по-прежнему пользуется именно во Флориде.

Читать полностью »

Тонизирующий коктейль Голубая Лагуна

Среда, 12 Янв 2011

Рецепт коктейля голубая лагуна

Рецепт коктейля Голубая Лагуна:

  • 50 мл водки
  • 20 мл лимонного сока
  • 150 мл содовой
  • 30 мл ликера “Блю Кюрасао”
  • Кубики льда

Сегодня речь пойдет о еще одном очень популярном коктейле на основе водки и ликера. Этот коктейль имеет приятное и манящее название – Голубая Лагуна. Если вы уже где-то встречали этот коктейль, то, скорее всего, вам не надо объяснять причину такого интересного названия. Довольно много любителей алкогольных напитков утверждают, что коктейль Голубая Лагуна является наиболее подходящим напитком в летнее время. Он отлично утоляет жажду и оказывает тонизирующее действие. Но даже сейчас, в холодную зимнюю пору, этот коктейль будет кстати. Голубая Лагуна вернет вас к воспоминаниям о прекрасно проведенном лете и вдохнет в организм силу и энергию.

Читать полностью »

Коктейль белый русский

Среда, 22 Дек 2010

коктейль белый русский рецепт

Рецепт коктейля белый русский:

  • Водка 30 гр
  • кофейный ликёр 20 гр
  • сливки 1 ст ложка
  • лёд 4 кубика

Многие любители алкогольных коктейлей способны по достоинству оценить непревзойденный напиток – коктейль белый русский. Невероятное количество барменов и людей, активно употребляющих коктейли, называют этот напиток поистине одним из лучших смешанных алкогольных коктейлей из когда-либо придуманных. Невозможно обойти и тот факт, что коктейль белый русский имеет действительно очень большую и долгую историю, а благодаря популярности у некоторых героев кино, даже становился в свое время объектом культа.

Рецепт коктейля белый русский, как и все гениальное, довольно прост. Историки утверждают, что датой создания этого коктейля можно считать 1930 год. Именно в этот период, традиционная русская водка начала активно завоевывать любовь западного мира и стала основным ингредиентом для коктейля. Поговаривают, что изначально рецепт коктейля белый русский был несколько иным, да и сам коктейль поначалу называли «Русский медведь». Однако время расставило все по местам.

Читать полностью »

Коктейли с малибу рецепт

Понедельник, 13 Дек 2010

коктейль с малибу рецепт

Вполне вероятно, что от друзей или знакомых вы услышите восторженные отзывы о коктейле «Малибу», который они попробовали в каком-нибудь баре. Однако, решив попробовать этот коктейль, вы столкнетесь с неожиданной сложностью. Дело в том, что коктейль Малибу имеет множество различных вариаций и в каждом отдельном заведении его готовят по-разному. Кроме того, само название Малибу, носит кокосовый ликер, на основе которого и делается множество различных вариаций коктейля. Поэтому в некоторых барах предлагается не коктейль «Малибу», а разные коктейли с малибу, которые могут иметь какие угодно названия.

Предлагаем вам несколько наиболее популярных рецептов коктейлей с малибу, выбор конкретной вариации остается только за вами:

Коктейли на основе Малибу и различных соков.

Malibu and Cranberry

  • Ликер Малибу 50 мл
  • Клюквенный сок
  • Приготовление: ингредиенты смешиваются в бокале со льдом. В качестве украшения используется кусочек лайма.

Malibu Orange

  • Ликер Малибу 50 мл
  • Апельсиновый сок
  • Приготовление: в хайбол, наполненный кубиками льда, наливаются ингридиенты. Коктейль украшается ломтиком апельсина.

    Читать полностью »

Коктейль Голубые Гаваи рецепт

Воскресенье, 05 Дек 2010

коктейль голубые гаваи рецепт
Рецепт коктейля Голубые Гаваи(состав):
60 мл ананасового сока
20 мл рома
20 мл Курасао
20 мл кокосового кремового ликера
украшение вишенка
Влейте все ингредиенты в бокал со людом, перемешайте, вылейте в Коллинз, украсьте вишенкой и наслаждайтесь этим космическим напитком.

Коктейль пино колада рецепт

Суббота, 04 Дек 2010

коктейль пино колада рецепт

Коктейль Пина Колада рецепт:

  • Метод приготовления: шейк
  • Посуда: хайбол
  • Украшение вишня,долька ананаса
  • 30 мл. белый ром Bacardi
  • 25 мл. кокосовый ликер
  • 55 мл. ананасовый сок

Коктейль Пина Колада завоевывает миллионы почитателей по всему земному шару. Сейчас сложно представить мало-мальски приличное заведение, где коктейльная карта не будет содержать этого прекрасного напитка. Его заказывают практически везде и любят все люди, независимо от возраста и положения в обществе. Вы можете пить коктейль Пина Колада на берегу моря, в шумном ночном клубе или в тихом и спокойном ресторанчике. Его прекрасный вкус в любом случае доставит море удовольствия и скрасит любой вечер. Стоит заметить, что pina colada достаточно молодой алкогольный коктейль, родиной которого принято считать бары Пуэрто-Рико. Именно там он получил свою популярность и уже потом, начал свое победное шествие по всему миру. Изначально, Пина Колада не был полноценным коктейлем, а представлял всего лишь процеженный сок ананаса, откуда и поучил свое название. Только со временем жители Пуэрто-Рико стали добавлять к нему алкоголь и pino colada стал настоящей национальной гордостью. Несмотря на то, что рецепт коктейля очень прост, за время его существования появилось очень много различных вариаций на эту тему, поэтому довольно часто в барах готовят Пино Колада не по оригинальному рецепту. Например, все противники алкоголя могут попробовать девственную pino colada, для приготовления которой не используется алкоголь.

Читать полностью »