Новогодние коктейли. Рецепты алкогольных коктейлей для встречи Нового года.

Пятница, 30 Дек 2011

Новогодние коктейли. Лучшие коктейли в новый год.

Скоро новый год и так хочется побаловать себя  вкусненьким коктейлем в новогоднюю ночь. Предлагаем вашему вниманию парочку коктейлей которые можно приготовить в этот замечательный праздник.

Мандариновый физ с бренди (на 6 порций)

Для этого коктейля нам понадобится

Рецепты коктейлей с Бакарди.

Пятница, 11 Март 2011

рецепт коктейля с бакарди

На  сегодняшний день ром Бакарди является одной из самых продаваемых марок спиртных напитков в мире. Производство этого рома началось на  Кубе в 1862 году. Сегодня ром Бакарди производится и разливается во многих странах мира. Бакарди – это та торговая марка, которая уникальна и отличается от других марок своим духом и культурой. Бакарди  – это напиток дающий чувство свободы.

Этот ром прекрасно сочетается со всеми соками, особенно с лимонным  соком, кокосовым молоком , гранатовым сиропом, голубым ликером. Темный ром так же можно употреблять горячим, в составе грога, смешав его с сахаром, лимонным соком ,корицей и горячей водой.

История появления рома Бакарди.

Этот прекрасный  напиток был изобретен во времена противостояния США  и Испании. Произошло это событие во времена испано-американской войны на рубеже столетий, когда на Кубу прибыло много американцев.

В 1936 году семья Бакарди участвовала в судебном процессе относительно авторского права на  коктейль Бакарди, который в итоге и выиграла. После чего, в том же году,  был принят закон о том, что для приготовления этого коктейля может быть использован только фирменный ром Бакарди.

Читать полностью »

Лонг Айленд Айс Ти – коктейль времен сухого закона.

Вторник, 18 Янв 2011

лонг айленд айс ти коктейль

Коктейль Лонг Айленд рецепт:

  • Водка – 20 ml
  • Джин – 20 ml
  • Ром – 20 ml
  • Текила – 20 ml
  • Cointreau – 20 ml
  • Сок лимона – 30 ml
  • Coca-cola или ice tea – 60 ml.

Сегодня речь пойдет об одном очень популярном и действительно интересном рецепте коктейля. Коктейль Лонг Айленд поистине уникальный и действительно интересный напиток. Интересным его делают несколько занимательных фактов. Во-первых, Лонг Айленд айс ти, является коктейлем с наибольшем содержанием алкоголя. Он стал лидером среди смешанных алкогольных напитков с содержанием алкоголя 28%. А во-вторых, существует правило, которое говорит, что хороший алкогольный коктейль не должен иметь в своем составе более 5 ингредиентов. Так вот, как вы можете заметить, в состав коктейля Лонг Айленд входит несколько больше ингредиентов, но это не помешало ему стать одним из наиболее популярных и любимых коктейлей.

Читать полностью »

Воскресные коктейли на букву “А”

Воскресенье, 16 Янв 2011

рецепты коктейлей по алфавиту

Вот и подходит к завершению еще одна неделя, и заканчиваются очередные выходные. Завтра опять рабочие будни, задачи, работа, общение с коллегами и т.д. Отдыхая в эти выходные, довелось попробовать несколько новых и очень интересных коктейлей, а в голову пришла идея создания еженедельных постов о малоизвестных, но, возможно, не менее интересных и вкусных рецептов алкогольных коктейлей. Чтобы как-то упорядочить публикацию этих рецептов, я принял решение систематизировать их в алфавитном порядке в соответствии с первой буквой названия коктейлей.

Итак, представляю вашему вниманию первую подборку. Кстати, каждая подборка будет включать в себя 7 рецептов. Почему такое количество. Возможно, вы захотите ежедневно пробовать по одному новому коктейлю, или имеет достаточно широкий выбор из новых рецептов перед выходными. В любом случае семи коктейлей будет вполне достаточно.

1.Рецепт коктейля Абрикосовое Шампанское

  • Ликер Apricot Brandy – 20 ml
  • Светлый ром – 30 ml
  • Шампанское
  • Приготовление: в стакан для смешивания добавляем лед и заливаем ликер с ромом. Смешиваем и добавляем шампанское.

    Читать полностью »

Рецепт коктейля Дайкири

Понедельник, 10 Янв 2011

рецепт коктейля дайкири

Рецепт коктейля Дайкири:
  • Белый ром 6 частей
  • Сахарный сироп 1 часть
  • Сок лайма 3 части
  • Кубики льда 4-6 шт.

Коктейль Дайкири можно по праву  занести в число наиболее известных, популярных и часто заказываемых коктейлей. Его вкус действительно завоевал популярность у многих любителей алкогольных коктейлей, а сам напиток не один раз упоминается в различных фильмах и сериалах.

Что же касается истории создания рецепта коктейля Дайкири, то однозначного мнения по этому поводу найти не удалась. Единственное, что можно отметить с полной уверенностью, его появление приходится на начало двадцатого века, а местом изобретения считается Куба. Согласно одной из бытующих легенд, коктейль Дайкири обязан своему происхождению группе американских шахтеров, которые трудились в одноименной горно-рудной шахте. Другая история возникновения рецепта Дайкири рассказывает нам о неизвестном бизнесмене, у которого кончился джин, и он был вынужден заказать местный ром. Учитывая, что качество местного рома было очень далеко от идеального, бизнесмен решил соединить ром с другими ингредиентами, в результате чего и получился  коктейль Дайкири.

На сегодняшний день существует невероятное количество вариаций коктейля Дайкири, которые могут кардинально отличаться от рецепта предложенного выше. Поэтому, стоит ознакомиться с некоторыми наиболее популярными вариантами, встретить которые вы сможете во множестве баров и ресторанов.

Читать полностью »

Коктейль мохито рецепт

Вторник, 07 Дек 2010

коктейль мохито рецепт
История коктейля:
«Предком» коктейля Mojito (Мохито) был национальный безалкогольный мятный напиток. Согласно кубинским архивам еще в 1928-1932 годах в него стали добавлять ром, и назывался он Criollo. Затем он обрел свое сегодняшнее название «Мохито».
Рецепт коктейля Мохито(состав):
Метод билд, мадл
Бокал тумблер
Украшение мята
40 мл белый ром
30 мл сок лайма
мята
сахар
содовая

История коктейля:«Предком» коктейля Mojito (Мохито) был национальный безалкогольный мятный напиток. Согласно кубинским архивам еще в 1928-1932 годах в него стали добавлять ром, и назывался он Criollo. Затем он обрел свое сегодняшнее название «Мохито».

Рецепт коктейля Мохито(состав):Метод билд, мадлБокал тумблерУкрашение мята40 мл белый ром30 мл сок лаймамятасахарсодовая

Коктейль Голубые Гаваи рецепт

Воскресенье, 05 Дек 2010

коктейль голубые гаваи рецепт
Рецепт коктейля Голубые Гаваи(состав):
60 мл ананасового сока
20 мл рома
20 мл Курасао
20 мл кокосового кремового ликера
украшение вишенка
Влейте все ингредиенты в бокал со людом, перемешайте, вылейте в Коллинз, украсьте вишенкой и наслаждайтесь этим космическим напитком.

Коктейль пино колада рецепт

Суббота, 04 Дек 2010

коктейль пино колада рецепт

Коктейль Пина Колада рецепт:

  • Метод приготовления: шейк
  • Посуда: хайбол
  • Украшение вишня,долька ананаса
  • 30 мл. белый ром Bacardi
  • 25 мл. кокосовый ликер
  • 55 мл. ананасовый сок

Коктейль Пина Колада завоевывает миллионы почитателей по всему земному шару. Сейчас сложно представить мало-мальски приличное заведение, где коктейльная карта не будет содержать этого прекрасного напитка. Его заказывают практически везде и любят все люди, независимо от возраста и положения в обществе. Вы можете пить коктейль Пина Колада на берегу моря, в шумном ночном клубе или в тихом и спокойном ресторанчике. Его прекрасный вкус в любом случае доставит море удовольствия и скрасит любой вечер. Стоит заметить, что pina colada достаточно молодой алкогольный коктейль, родиной которого принято считать бары Пуэрто-Рико. Именно там он получил свою популярность и уже потом, начал свое победное шествие по всему миру. Изначально, Пина Колада не был полноценным коктейлем, а представлял всего лишь процеженный сок ананаса, откуда и поучил свое название. Только со временем жители Пуэрто-Рико стали добавлять к нему алкоголь и pino colada стал настоящей национальной гордостью. Несмотря на то, что рецепт коктейля очень прост, за время его существования появилось очень много различных вариаций на эту тему, поэтому довольно часто в барах готовят Пино Колада не по оригинальному рецепту. Например, все противники алкоголя могут попробовать девственную pino colada, для приготовления которой не используется алкоголь.

Читать полностью »