Воскресные коктейли на букуву “В”

Воскресенье, 27 Март 2011

В публикации воскресных рецептов коктейлей был сделан небольшой перерыв. Однако эта тема не умерла, и сегодня вашему вниманию предлагается семь отличных коктейлей, названия которых начинаются на букву «В». Рецепты многих из них известны публике, но есть и такие, которые можно назвать авторскими (авторами коктейлей не являются работники сайта).

Рецепт коктейля Валенсия:

  • Ликер абрикосовый – 20ml
  • Вино игристое сухое – 80ml
  • Апельсиновый биттер – 1ml
  • Апельсиновый сок – 50ml
  • Апельсин – 5гр
  • Кубики льда – 4-6 шт
  • Украшение: коктейльная вишня

Приготовление коктейля:

Читать полностью »

Воскресные коктейли на букву “Б”

Воскресенье, 30 Янв 2011

коктейли на букву б

Не успел моргнуть и глазом, а рабочая неделя уже пролетела, да и выходные подходят к концу. Пришло еще одно воскресенье, а значит, пора публиковать новый список алфавитных коктейлей. В прошлый раз я закончил знакомить вас с первой категорией коктейлей. Если вы еще не читали, можете ознакомиться с постами «Коктейли на букву А» и «Коктейли на букву А(часть 2)». И сегодня пора ознакомиться с новыми коктейлями, название которых начинается на букву Б.

Хочу заметить, что таких коктейлей насчитывается довольно много, но большинство из них практически никому не известны, или наоборот, слишком популярны. О коктейлях, которые никому не известны, писать не очень хочется, а о самых известных(Б 52, белый русский и т.д.), я лучше напишу отдельно. Поэтому вашему вниманию предлагаются коктейли, о которых вы, возможно, не слышали, но которые действительно достойны внимания.

Рецепт коктейля Беллини:

  • Игристое сухое вино – 100 ml
  • Персик – 200 гр
  • Кубики льда – 4-5 шт.

Приготовление коктейля Беллини: персик очищается и взбивается в блендере. Получившееся пюре переливаем в стакан и добавляем сухое игристое вино. Наполняем стакан кубиками льда и переливаем в охлажденный флюте.

Рецепт коктейля Бренди Александр:

  • Коньяк – 40 ml
  • Ликер какао – 20 ml
  • Сливки – 20 ml
  • Молотый мускатный орех – 2 гр
  • Кубики льда 4-5 шт.

Приготовление коктейля Бренди Александр: наливаем в шейкер коньяк, ликер какао и сливки. Добавляем лед и взбиваем содержимое шейкера. Переливаем содержимое в коктейльный бокал и украшаем молотым орехом.

Читать полностью »

Воскресные коктейли на букву “А”(часть 2)

Воскресенье, 23 Янв 2011

коктейли

Еще одна неделя подходит к концу и сегодня снова воскресенье. Поэтому продолжаю публиковать рецепты различных интересных, но не особо известных и популярных коктейлей. Как и в первом выпуске, организация и выбор определенных рецептов коктейлей будет производиться в алфавитном порядке. Продолжаем знакомиться с коктейлями на букву «А», а уже на следующей неделе перейдем к следующему пункту.

Рецепт коктейля Александр:

  • Джин – 30 ml
  • Кофейный ликер – 30 ml
  • Сливки – 30 ml
  • Мускатный молотый орех – 2 гр
  • Кубики льда – 4-5 шт.

Приготовление коктейля Александр: наливаем ингредиенты в шейкер, добавляем кубики льда. Взбиваем содержимое и переливаем напиток в охлажденный коктельный бокал. Украшаем коктейль молотым мускатным орехом.

Коктейль Американо рецепт:

  • Кампари – 30 ml
  • Красный вермут – 30 ml
  • Содовая – 30 ml
  • Кубики льда – 4 шт
  • Апельсиновая цедра.

Приготовление: наполняем посуду кубиками льда, наливаем ингредиенты коктейля и мешаем коктельной ложечкой. Украшаем апельсиновой цедрой.

Читать полностью »

Лонг Айленд Айс Ти – коктейль времен сухого закона.

Вторник, 18 Янв 2011

лонг айленд айс ти коктейль

Коктейль Лонг Айленд рецепт:

  • Водка – 20 ml
  • Джин – 20 ml
  • Ром – 20 ml
  • Текила – 20 ml
  • Cointreau – 20 ml
  • Сок лимона – 30 ml
  • Coca-cola или ice tea – 60 ml.

Сегодня речь пойдет об одном очень популярном и действительно интересном рецепте коктейля. Коктейль Лонг Айленд поистине уникальный и действительно интересный напиток. Интересным его делают несколько занимательных фактов. Во-первых, Лонг Айленд айс ти, является коктейлем с наибольшем содержанием алкоголя. Он стал лидером среди смешанных алкогольных напитков с содержанием алкоголя 28%. А во-вторых, существует правило, которое говорит, что хороший алкогольный коктейль не должен иметь в своем составе более 5 ингредиентов. Так вот, как вы можете заметить, в состав коктейля Лонг Айленд входит несколько больше ингредиентов, но это не помешало ему стать одним из наиболее популярных и любимых коктейлей.

Читать полностью »

Коктейли с малибу рецепт

Понедельник, 13 Дек 2010

коктейль с малибу рецепт

Вполне вероятно, что от друзей или знакомых вы услышите восторженные отзывы о коктейле «Малибу», который они попробовали в каком-нибудь баре. Однако, решив попробовать этот коктейль, вы столкнетесь с неожиданной сложностью. Дело в том, что коктейль Малибу имеет множество различных вариаций и в каждом отдельном заведении его готовят по-разному. Кроме того, само название Малибу, носит кокосовый ликер, на основе которого и делается множество различных вариаций коктейля. Поэтому в некоторых барах предлагается не коктейль «Малибу», а разные коктейли с малибу, которые могут иметь какие угодно названия.

Предлагаем вам несколько наиболее популярных рецептов коктейлей с малибу, выбор конкретной вариации остается только за вами:

Коктейли на основе Малибу и различных соков.

Malibu and Cranberry

  • Ликер Малибу 50 мл
  • Клюквенный сок
  • Приготовление: ингредиенты смешиваются в бокале со льдом. В качестве украшения используется кусочек лайма.

Malibu Orange

  • Ликер Малибу 50 мл
  • Апельсиновый сок
  • Приготовление: в хайбол, наполненный кубиками льда, наливаются ингридиенты. Коктейль украшается ломтиком апельсина.

    Читать полностью »