О молочных коктейлях

Вторник, 10 Май 2011

классический молочный коктейль

Данная вводная запись о молочных коктейлях открывает новый раздел нашего сайта, который будет посвящен очень вкусным и невероятно полезным видам коктейлей, а именно «Молочным коктейлям». До этого мы публиковали исключительно информацию о алкогольных коктейлях, однако безалкогольные смешанные напитки составляют довольно существенную процент коктейлей, поэтому мы решили рассказать и о них.

Читать полностью »

Клубничная и Голубая Маргарита. Вариации на тему.

Среда, 23 Фев 2011

клубничная маргарита, голубая маргарита

В прошлый раз речь шла о коктейле Маргарита. Несомненно, это прекрасный напиток и он приводит в восторг многих ценителей алкогольный коктейлей. Однако кроме классического рецепта коктейля Маргарита, существует еще несколько не менее популярных вариаций этого напитка, не упомянуть о которых было бы совершенно не справедливо. Поэтому здесь будет приведены рецепты и способы приготовления двух самых распространенных варианта Маргариты:  Клубничная и Голубая Маргарита.

Коктейль клубничная Маргарита можно смело назвать женским коктейлем. Закажите этот напиток своей девушке в ночном клубе или приготовьте в домашних условиях, и вы можете быть уверены, что ее восторгу не будет предела. Мягкий клубничный вкус растопит сердце любой дамы, а красота напитка не оставит равнодушным даже вас.

Рецепт коктейля клубничная Маргарита:

  • Текила – 30ml
  • Клубничный ликер – 10 ml
  • Ликер Куантро – 20ml
  • Лимонный сок – 20ml
  • Клубника – 4шт
  • Колотый лед .

Приготовление коктейля клубничная Маргарита: для приготовления этого коктейля мы помещаем все вышеуказанные ингредиенты в блендер и взбиваем их до тех пор, пока клубника не превратиться в однородное пюре.

Читать полностью »

О коктейле Маргарита

Среда, 16 Фев 2011

коктейль маргарита рецепт

Сегодня пришло время разобраться с коктейлем, который за свою историю приобрел невероятное количество поклонников по всему миру, и на сегодняшний день считается практически самым популярным из алкогольных коктейлей. Конечно, речь пойдет о коктейле Маргарита. Из этого сообщения вы сможете узнать рецепт коктейля Маргарита, его состав, историю  и способ приготовления Маргариты. Однако давайте все по порядку.

Коктейль Маргарита рецепт:

(Состав коктейля Марагарита)

  • Текила – 30 ml
  • Сок лайма(лимона) – 30 ml
  • Апельсиновый ликер Cointreau – 15 ml
  • Колотый лед

Как приготовить коктейль Маргарита?

Процесс приготовления коктейля Маргарита довольно прост и не требует специальных навыков. Для создания соленой кромки необходимо смочить край бокала, после чего окунуть коктейльный бокал в тарелку с солью. Стряхнуть лишнюю соль таким образом, чтобы на бокале остался только тонкий ободок. Далее необходимо налить в шейкер текилу, сок лайма и ликер. Добавить колотый лед и тщательно встряхнуть. Полученную смесь перелить в подготовленный бокал и украсить долькой лайма. На этом приготовление коктейля Маргарита закончено, можете смело предлагать его друзьям и знакомым.

Коктейль Маргарита в домашних условиях.

Читать полностью »

Коктейль Секс на пляже. Состав коктейля секс на пляже

Пятница, 11 Фев 2011

секс на пляже коктейль

Рецепт коктейля Cекс на пляже:

  • Водка – 40 ml
  • Персиковый ликер – 20 ml
  • Апельсиновый сок – 40 ml
  • Клюквенный морс(сок) – 40 ml
  • Кубики льда – 4-6 шт.

Рецепт коктейля Секс на пляже, как и многие другие, пришел к нам из-за океана. Еще в далекие девяностые, жители бывшего советского союза с упоением смотрели в голубые экраны, и наблюдали за героями популярных американских сериалов, которые с наслаждением смаковали коктейль, с очень звучным названием «Секс на пляже». В те времена, коктейль казался чем-то фантастическим, способным принести удовольствие и привести вас в восторг.

В состав коктейля Секс на пляже входят водка, ликер и сок. Все ингредиенты коктейля Секс на пляже довольно просты, поэтому, при большом желании можно приобрести их самостоятельно и готовить коктейль в домашних условиях.

Способ приготовления алкогольного коктейля Секс на пляже.

Для приготовления коктейля наливаем в шейкер все ингредиенты коктейля. Добавляем льда и хорошенько взбиваем. Наполняем хайболл(или другую посуду) льдом. Переливаем содержимое шейкера в хайболл через стрейнер. Украшаем трубочкой с зонтиком и кусочком ананаса или малинкой на шпажке.

Читать полностью »

Коктейль Б 52 – рецепт и все о коктейле.

Четверг, 03 Фев 2011

коктейль Б 52(b 52)

Состав коктейля Б 52:

  • Кофейный ликер(Kahlua Cafe) – 20 ml
  • Сливочный ликер Бейлис – 20 ml
  • Апельсиновый ликер – 20 ml

Сегодня речь пойдет о действительно легендарном, интересном и захватывающем коктейле Б 52. Уверен, название этого коктейля знают и слышали практически все. И действительно, как можно не знать о коктейле, приготовление и употребление которого вызывает неимоверный восторг у того, кто пьет b 52 и всех окружающих его людей. Рецепт коктейля Б 52 включен в список официальных коктейлей Международной Ассоциации Барменов. Кроме изощренного способа приготовления коктейля b 52, этот напиток имеет свою долгую историю и множество почитателей по всему миру.

Коктейль Б 52 рецепт.

Несмотря на то, что состав коктейля Б 52 был описан в самом начале сообщение, простое перечисление ингредиентов напитка не дает и приблизительного понимания способа его приготовления.

Как делать коктейль Б 52.

Как вы видите на изображении, составляющие коктейля наливаются ровными слоями друг на друга. У многих возникнет вопрос: «Как приготовить коктейль Б 52 таким образом, чтобы ингредиенты не перемешались?».

Читать полностью »

Воскресные коктейли на букву “Б”

Воскресенье, 30 Янв 2011

коктейли на букву б

Не успел моргнуть и глазом, а рабочая неделя уже пролетела, да и выходные подходят к концу. Пришло еще одно воскресенье, а значит, пора публиковать новый список алфавитных коктейлей. В прошлый раз я закончил знакомить вас с первой категорией коктейлей. Если вы еще не читали, можете ознакомиться с постами «Коктейли на букву А» и «Коктейли на букву А(часть 2)». И сегодня пора ознакомиться с новыми коктейлями, название которых начинается на букву Б.

Хочу заметить, что таких коктейлей насчитывается довольно много, но большинство из них практически никому не известны, или наоборот, слишком популярны. О коктейлях, которые никому не известны, писать не очень хочется, а о самых известных(Б 52, белый русский и т.д.), я лучше напишу отдельно. Поэтому вашему вниманию предлагаются коктейли, о которых вы, возможно, не слышали, но которые действительно достойны внимания.

Рецепт коктейля Беллини:

  • Игристое сухое вино – 100 ml
  • Персик – 200 гр
  • Кубики льда – 4-5 шт.

Приготовление коктейля Беллини: персик очищается и взбивается в блендере. Получившееся пюре переливаем в стакан и добавляем сухое игристое вино. Наполняем стакан кубиками льда и переливаем в охлажденный флюте.

Рецепт коктейля Бренди Александр:

  • Коньяк – 40 ml
  • Ликер какао – 20 ml
  • Сливки – 20 ml
  • Молотый мускатный орех – 2 гр
  • Кубики льда 4-5 шт.

Приготовление коктейля Бренди Александр: наливаем в шейкер коньяк, ликер какао и сливки. Добавляем лед и взбиваем содержимое шейкера. Переливаем содержимое в коктейльный бокал и украшаем молотым орехом.

Читать полностью »

Как приготовить коктейль Отвертка

Четверг, 27 Янв 2011

коктейль отвертка

Рецепт коктейля отвертка:

  • Водка – 50 ml
  • Апельсиновый сок – 100 ml
  • Кубики льда – 4-5 шт.
  • Апельсин для украшения.

Коктейль отвертка, безусловно, является не только одним из самых известных алкогольных коктейлей, но и одним из наиболее простых в приготовлении. Но, несмотря на свою видимую простоту, Отвертка имеет достаточно долгую и интересную историю.

Популярные теории создания коктейля Отвертка.

Согласно одному из предположений, коктейль Отвертка был придуман американскими инженерами-нефтяниками, работавшими в Иране. Именно они употребляли этот напиток и размешивали его при помощи отверток, которые были прицеплены к поясу.

Читать полностью »

Воскресные коктейли на букву “А”(часть 2)

Воскресенье, 23 Янв 2011

коктейли

Еще одна неделя подходит к концу и сегодня снова воскресенье. Поэтому продолжаю публиковать рецепты различных интересных, но не особо известных и популярных коктейлей. Как и в первом выпуске, организация и выбор определенных рецептов коктейлей будет производиться в алфавитном порядке. Продолжаем знакомиться с коктейлями на букву «А», а уже на следующей неделе перейдем к следующему пункту.

Рецепт коктейля Александр:

  • Джин – 30 ml
  • Кофейный ликер – 30 ml
  • Сливки – 30 ml
  • Мускатный молотый орех – 2 гр
  • Кубики льда – 4-5 шт.

Приготовление коктейля Александр: наливаем ингредиенты в шейкер, добавляем кубики льда. Взбиваем содержимое и переливаем напиток в охлажденный коктельный бокал. Украшаем коктейль молотым мускатным орехом.

Коктейль Американо рецепт:

  • Кампари – 30 ml
  • Красный вермут – 30 ml
  • Содовая – 30 ml
  • Кубики льда – 4 шт
  • Апельсиновая цедра.

Приготовление: наполняем посуду кубиками льда, наливаем ингредиенты коктейля и мешаем коктельной ложечкой. Украшаем апельсиновой цедрой.

Читать полностью »

Коктейль Космополитен -рецепт, состав, история.

Четверг, 20 Янв 2011

рецепт коктейля космополитен

Коктейль Космополитен рецепт:

  • Водка лимонная – 20 ml
  • Ликер Куантро – 20 ml
  • Сок лайма – 10 ml
  • Клюквенный сок -30 ml
  • Кубики льда – 4-5 шт.

Состав коктейля Космополитен.

Несмотря на то, что коктейль Космополитен является действительно очень популярным коктейлем и внесен в список официальных коктейлей международной ассоциации барменов, состав коктейля может быть разным в различных развлекательных заведениях и барах. Кроме того, сама идея коктейля позволяет экспериментировать при выборе ликера, и не обязывает к приготовлению исключительно с ликером Куантро. Поэтому предложенный в рецепте состав коктейля Космополитен не является единственно верным.

Как приготовить коктейль Космополитен.

Для приготовления коктейля Космополитен необходимо перелить все ингредиенты коктейля в шейкер, и взбить содержимое. Далее необходимо процедить полученную массу в бокал для мартини и украсить напиток кружком лимона. Как вы видите, приготовление коктейля Космополитен довольно простое, поэтому есть реальная возможность создания этого коктейля в домашних условиях.

Читать полностью »

Лонг Айленд Айс Ти – коктейль времен сухого закона.

Вторник, 18 Янв 2011

лонг айленд айс ти коктейль

Коктейль Лонг Айленд рецепт:

  • Водка – 20 ml
  • Джин – 20 ml
  • Ром – 20 ml
  • Текила – 20 ml
  • Cointreau – 20 ml
  • Сок лимона – 30 ml
  • Coca-cola или ice tea – 60 ml.

Сегодня речь пойдет об одном очень популярном и действительно интересном рецепте коктейля. Коктейль Лонг Айленд поистине уникальный и действительно интересный напиток. Интересным его делают несколько занимательных фактов. Во-первых, Лонг Айленд айс ти, является коктейлем с наибольшем содержанием алкоголя. Он стал лидером среди смешанных алкогольных напитков с содержанием алкоголя 28%. А во-вторых, существует правило, которое говорит, что хороший алкогольный коктейль не должен иметь в своем составе более 5 ингредиентов. Так вот, как вы можете заметить, в состав коктейля Лонг Айленд входит несколько больше ингредиентов, но это не помешало ему стать одним из наиболее популярных и любимых коктейлей.

Читать полностью »